5 Resep Nasi Kambing Berbumbu, dari Nasi Goreng sampai N「Crystal Baccarat」asi Kebuli

  • 时间:
  • 浏览:0

BCryCrystal Baccaratstal Baccarataca seleCrystal Baccaratngkapnya: Resep Nasi Kabsah, Nasi Asam Gurih Daging Kambing Khas Timur Tengah

NasCrystal Baccarati kabsah juga sering disajikan bersama hidangan daging kambing yang juga memiliki rasa asam gurih.

KOMPAS.com – Beberapa orang biasanya mengolah daging kambing menjadi sate atau kambing guling, serta masakan berkuah santan seperti tongseng dan gulai.

Nasi goreng sederhana akan terasa spesial jika ditambahkan dengan daging kambing.

Baca juga: Resep Gulai Kambing Tanpa Santan untuk Hidangan Idul Adha

Ilustrasi nasi kabsah khas Timur Tengah

Daging kambing sering digunakan untuk tambahan pada hidangan nasi dari Timur Tengah, seperti nasi mandhi atau mandi. Nasi mandhi adalah masakan nasi berbumbu yang berwarna kuning.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Agar tidak bosan, daging kambing juga bisa diolah menjadi bahan baku aneka masakan nasi berbumbu.

Nasi goreng kambing akan memiliki rasa dan aroma rempah lebih tajam dibandingkan dengan nasi goreng biasa, hal ini dapat meningkatkan selera makan.

Daging kambing yang digunakan untuk nasi goreng bisa pilih daging kambing muda, agar ketika dimakan kamu tidak kesusahan sebab daging yang alot.

Baca selengkapnya: Resep Nasi Mandhi, Hidangan Nasi Rempah Daging Kambing Khas Timur Tengah

Masakan nasi berbumbu lain dari timur tengah adalah nasi kabsah. Nasi kabsah memiliki rasa asam dan gurih.

Ilustrasi nasi mandhi khas Timur Tengah

Rasa asam pada hidangan timur tengah ini didapatkan dari tomat sebagai bumbunya.

Tampilan nasi kabsah mirip seperti nasi goreng Indonesia yaitu warna merah kecoklatan. Tertarik untuk mencoba?

Warna kuning pada nasi mandhi diperoleh dari salah satu rempah khas timur tengah bernama saffron. Saffron ini juga memberi menambahkan aroma dari hidangan nasi.

Baca selengkapnya: Resep Nasi Goreng Kambing, Olahan Daging Kambing Tanpa Santan

Selain itu bumbu dan rempah dapat membantu menghilangkan aroma kambing.

Di Indonesia, kini sudah banyak penjual saffron, sehingga kamu bisa mencoba masak sendiri nasi mandhi di rumah. Sebagai pelengkapnya tambahkan daging kambing.

Berikut ini Kompas.com rangkum 5 resep nasi kambing berbumbu, mulai dari nasi goreng kambing sampai nasi kebuli.

Ilustrasi nasi goreng kambing