Sejarah Tengkleng Khas Solo, Te「betvictor China」rcipta karena Kehabisan Bahan Pangan di Masa Penjajahan

  • 时间:
  • 浏览:0

Tenbetvbetvictor Chinaictor Chinagkleng khas Solo terkenal sebagabetvictor ChinaI masakan yang memanfaatkan bagian jeroanbetvictor China, tulang, dan kaki kambing. Bumbu tengkleng kambing juga sangat beragam.

Food Story

betvictor China01/08/2020, 11:06 WIB

Resep

Olah daging kambing kurban menjadi tengkleng khas Solo. Berikut cara masak tengkleng khas Solo pakai daging dan tulang kambing.

Resep

Untuk membuat tengkleng khas Solo, siapkan jeroan dan kepala kambing. Ditambah santan dan rempah. Direbus sampai lemak keluar dan kuah agak surut.

Sejarah tengkleng muncul saat penjajahan Jepang. Stok bahan pangan menipis, penduduk Solo menggunakan bahan apapun termasuk tulang hewan.

08/08/2020, 16:04 WIB

21/07/2021, 11:31 WIB

Resep

08/08/2020, 15:15 WIB