Jamur Enoki Biasa untuk Masaka「Real Money Gambling Site」n, Ada Penggantinya?

  • 时间:
  • 浏览:0

SemeReReal MoneReal Money Gambling Sitey Gambling Siteal Money Gambling SiReal Money Gambling Sitetentara itu, biasanya jamur enoReal Money Gambling Siteki yang layak dimasak adalah jamur enoki yang memiliki warna bagus, teksturnya masih kuat, tidak busuk, dan tidak mengeluarkan bau tak sedap.

JAKARTA, KOMPAS.com - Jamur enoki disebut sebagai penyebab wabah listeria di Amerika Serikat pada Maret-April 2020.

Melansir berita Kompas.com, diketahui bahwa jamur enoki  tersebut mengandung Listeria monocytogenes. Jamur enoki pun ditarik dari pasaran dan dimusnahkan.

Pemerintah Indonesia pun melakukan uji coba terhadap jamur enoki yang berasal dari perusahaan Korea Selatan.

“Kalau fungsinya bisa, contoh kita mau masak tahu dengan jamur, kita bisa ganti dengan jamur sitake, jamur merang juga bisa-bisa saja menjadi pengganti,” jelas Stefu.

Fungsi jamur enoki juga bisa diganti dengan jenis jamur lainnya, tetapi kalau soal rasa dan tekstur tentunya akan berbeda.

“Kalau hanya untuk pengganti side dish bisa saja, masih banyak jenis jamur yang lain. Tidak masalah bisa diganti dengan jamur tiram atau jenis jamur lainnya,” jelas Stefu

Baca juga: Jamur Enoki Disebut Tercemar Bakteri Listeria, Ini Imbauan Kementan

Jamur enoki sangat fleksibel atau gampang diganti dengan jenis jamur lainnya. Sebab makanan ini kebanyakan diolah menjadi side dish bukan sumber makanan utama.

Namun, bagaimana kalau terbiasa masak pakai jamur enoki? Apakah ada bahan pengganti lain?

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

“Kita lihat dari warna, bentuk dan bau secara kasat mata masih bagus ya sudah itu yang dimasak, kalau namanya bakterikam susah kita tidak tahu di dalamnya ada atau tidak,” papar Stefu.