15 Fakta Asparagus, dari Cara Masak sampai Khasiat 「Betting software」Kesehatan

  • 时间:
  • 浏览:0

BettBetting softwareIng softwareIlustrasi asparaBetting softwaregus.

Kedua, ujung runcingnya menguncup rapat. Cara memilih asparagus yang ketiga adalah jangan bingung untuk memilih batang yang tebal atau tipis.

Selain itu, asparagus hijau memiliki tekstur yang renyah. Beberapa orang menganggap rasa dari asparagus lebih seperti kacang hijau dengan aroma yang cukup tajam.

Baik asparagus hijau, ungu, atau putih bisa diolah dengan cara yang sama.

Ada ratusan jenis asparagus tetapi yang dapat dikonsumsi hanya sekitar 20 jenis.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Hal inilah yang membuat harganya cukup mahal. Namun kini sudah ada banyak negara pemasok asparagus tersebesar di dunia, di antaranya ada China dan America Serikat.

Di Eropa, ada asparagus putih dengan ukuran batang yang lebih besar dan kokoh dibandingkan asparagus hijau.

Ilustrasi asparagus putih.

Mengulik lebih jauh mengenai asparagus, berikut 15 fakta seputar asparagus yang menarik untuk diketahui.

Ada tiga cara pilih asparagus yang benar agar fungsinya dalam masakan lebih maksimal, seperti yang dilansir dari The Kitchn.

Membuthkan waktu yang cukup lama untuk menanam asparagus. Yaitu sekitar tiga sampai empat tahun, untuk menghasilkan batang asparagus dengan ukuran yang pas untuk dikonsumsi.

Kalau kamu bertanya-tanya, bagaimana rasa dari asparagus? Jawabannya adalah, asparagus hijau memiliki rasa yang mirip seperti brokoli.

KOMPAS.com - Di Indonesia, asparagus biasanya diolah menjadi sup krim yang menghangatkan.

Pertama, perhatikan batangnya. Batang asparagus harus lurus dan kokoh dengan ujung yang lembab saat dipegang.

Namun, ada juga yang memasak asparagus dengan cara ditumis atau dipanggang dengan berbagai bumbu yang lezat.

Batang asparagus tebal atau tipis tidak memengaruhi kualitas saat dimasak nantinya. Pilih asparagus dengan ukuran batang sesuai kebutuhan.

Dilansir dari The Spruce Eats, asparagus adalah jenis sayuran hijau yang memiliki batang panjang dan runcing di salah satu ujungnya.

Baca juga: Apa Itu Asparagus? Biasa Dimasak Jadi Sup Krim

Asparagus memiliki nama lain yaitu Asparagus Officinalis L. yang juga termasuk dalam keluarga bawang-bawangan atau Liliaceae.

Jenis asparagus yang paling banyak dikonsumsi adalah yang berwarna hijau. Di Amerika, beberapa toko sayuran juga menjual asparagus dengan warna ungu.

Hanya saja, asparagus putih memiliki batang yang lebih berserat sehingga lebih cocok untuk dipanggang atau direbus hingga empuk.

Baca juga: 3 Cara Pilih Asparagus yang Bagus, Cek Bagian Batangnya